Kristalna dekstroza grozdja - CrystalDEXTROGRAPE
Destrosio monoidrato cristallino da uva. È la frazione autentica del monosaccaride glucosio presente nel succo d’uva. Si presenta in forma di cristalli bianchi, con purezza > 99%. Applicazioni:
Pasticceria e Prodotti da forno: migliora la fermentazione;
Bevande: agente di fermentazione alcolica;
Dolciumi: rilascia una dolcezza tenue e una sensazione di freschezza in bocca;
Alimenti Nutraceutici (supplementi dietetici, integratori per sportivi): fonte energetica immediata per ristabilire le riserve energetiche del fisico sottoposto a stress.